你知道我们中国的十大名茶都是什么吗？你平时喜欢喝茶吗？ 6 月 7, 2025徐默远茶知识 🌟 一、十大名茶权威榜单 综合百年评选史（巴拿马万国博览会、中国官方评比等）与当代共识，十大名茶如下：… Read More
青茶：半壁江山的东方平衡术，一盏千年的造化之功 6 月 5, 2025徐默远青茶 徐默远的茶学深研 “茶至青，方显天地调和之妙”——《茶经述遗》 一、正名溯源：何谓青茶？ 青茶即乌龙茶类… Read More
黄茶：被遗忘的茶中贵族，一盏闷黄里的东方时间美学 6 月 5, 2025徐默远黄茶 徐默远的茶学深研 “绿茶锁住青春，红茶催熟年华，而黄茶在闷黄的静默中，完成了对时间的温柔驯服。” 一、身份之谜… Read More
黑茶：时间淬炼的活体史书，微生物写就的东方智慧 6 月 5, 2025徐默远黑茶 徐默远的茶学深研 “茶无弃汤”是工夫茶的礼仪，而“茶无弃时”恰是黑茶的灵魂——在菌群与氧化的共舞中，完成从… Read More
中国茶分类体系：一片树叶的千面境界 6 月 5, 2025徐默远茶知识 徐默远的茶学深探 茶之分野，不在品种，而在造化之功。 —— 吴觉农《茶经述评》 一、本质：工艺决定论的东方智慧… Read More
绿茶：一叶青翠写春秋，万盏清泉照古今 6 月 4, 2025徐默远绿茶 一、起源：从神农解毒到陆羽著经 绿茶的文明密码，深藏于“得荼而解七十二毒” 的神农传说中（《》）。西周… Read More
红茶：半壁江山的东方美学，一盏千年的平衡智慧 6 月 4, 2025徐默远红茶 一、起源：意外造就的传奇，中国送给世界的礼物 红茶的诞生，是一场充满戏剧性的意外。明末清初，福建武夷山桐木关的… Read More
乌龙茶：半壁江山的东方美学，一盏千年的平衡智慧 6 月 4, 2025徐默远乌龙茶 一、起源：传说与历史的交融 乌龙茶的诞生，是一场意外造就的传奇。清雍正年间，福建安溪茶农苏龙因追猎山獐而延误制… Read More